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Rezepte

Irish Beef

„Celebrate the Irishness“ – die Vorfreude

Hallo Leute, Hurra!! Ich wurde eingeladen einen „Supper Club“ zu veranstalten. Unter dem Motto „Celebrate the Irishness“ darf ich tolles Irish Beef testen, welches ich mir bei Otto Gourmet aussuchen durfte. Ich bin schon ganz aufgeregt und freue mich euch nächste Woche mein Menü vorstellen zu können. Hier ein paar[…]

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veganes Zimtbrot

Brunch am Samstag

Brunch ist was tolles, aber alleine ist das alles viel zu aufwendig. Wenn aber mal wieder Besuch kommt, sieht das gleich alles wieder anders aus. Und somit stürze ich mich in die Vorbereitung. Was muss oder soll es alles geben?! Was kann gut vorbereitet werden und was lieben meine Gäste?![…]

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Sauer + Süß = Rhabarberkuchen

So ihr Lieben, heute gibt es Rhabarberkuchen und ich freue mich schon richtig darauf, denn am Dienstag war Rhabarber in der Biokiste. Da ich aber derzeit noch parallel den tollen BigGreenEgg teste, hatte ich nur wenig Zeit zum Backen. Dennoch habe ich es geschafft! Ich mag Rhabarberkuchen immer ganz einfach[…]

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BigGreenEgg ♡ – 3 Gänge Menü

Am Mittwoch gab’s ein Überraschungspaket von Irish Beef (Otto Gourmet). Im beigelegten Zettel hieß es „Lass Dir das Leben schmecken“. Und das habe ich mir für den Wochenendstart gleich mal vorgenommen. Am Freitag wurden somit Freunde zum Essen eingeladen. Da Vanessa und die anderen den mysteriösen Grill von Erzählungen sowieso[…]

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BIGGREENEGG ♡ – Pizzatag

Bei der Lieferung vom BigGreenEgg, wurde ein Sammelsurium an Zubehör geliefert. Kohle, Handschuhe, Zange, Pizzaschaufel und und und. Alles was man zum Testen und Ausprobieren benötigt. Es war auch ein Heftchen dabei („Alles über Big Green Egg“) und in diesem Heft ist ein Pizzafoto, das einem das Wasser im Mund[…]

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Lieblingskuchen = Marmorkuchen

Mein Lieblingskuchen?! Marmorkuchen! Im Grundrezept sind da natürlich immer Eier und Butter vertreten. Da diese Dinge aber nicht in meine Rührschüssel kommen, habe ich den Klassiker mal anders versucht. Da Samstag Abend ist und ich freie Bude habe + einen frischen Marmorkuchen, werde ich jetzt einen tollen Film anschauen und[…]

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Heidelbeeren im Zopf

Heidelbeerbrot

Freitag abends war meine Unternehmungslust völlig im Keller, daher ging ich früh ins Bett. Mein Freund war nicht meiner Meinung, und so stiefelte er nachts um 1 Uhr nochmals los, um die Sau raus zu lassen. Als er dann um sechs Uhr früh nach Hause kam wollte er unbedingt Zimtschnecken[…]

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