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Herzhaft

Irish Beef

„Celebrate the Irishness“ – die Vorfreude

Hallo Leute, Hurra!! Ich wurde eingeladen einen „Supper Club“ zu veranstalten. Unter dem Motto „Celebrate the Irishness“ darf ich tolles Irish Beef testen, welches ich mir bei Otto Gourmet aussuchen durfte. Ich bin schon ganz aufgeregt und freue mich euch nächste Woche mein Menü vorstellen zu können. Hier ein paar[…]

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veganes Zimtbrot

Brunch am Samstag

Brunch ist was tolles, aber alleine ist das alles viel zu aufwendig. Wenn aber mal wieder Besuch kommt, sieht das gleich alles wieder anders aus. Und somit stürze ich mich in die Vorbereitung. Was muss oder soll es alles geben?! Was kann gut vorbereitet werden und was lieben meine Gäste?![…]

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thebiggreenegg-menü-header

BigGreenEgg ♡ – 3 Gänge Menü

Am Mittwoch gab’s ein Überraschungspaket von Irish Beef (Otto Gourmet). Im beigelegten Zettel hieß es „Lass Dir das Leben schmecken“. Und das habe ich mir für den Wochenendstart gleich mal vorgenommen. Am Freitag wurden somit Freunde zum Essen eingeladen. Da Vanessa und die anderen den mysteriösen Grill von Erzählungen sowieso[…]

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biggreenegg-pizza-header

BIGGREENEGG ♡ – Pizzatag

Bei der Lieferung vom BigGreenEgg, wurde ein Sammelsurium an Zubehör geliefert. Kohle, Handschuhe, Zange, Pizzaschaufel und und und. Alles was man zum Testen und Ausprobieren benötigt. Es war auch ein Heftchen dabei („Alles über Big Green Egg“) und in diesem Heft ist ein Pizzafoto, das einem das Wasser im Mund[…]

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crème brulèe

Burgerabend: Aperitif / Burger / Crème Brûlée

Weihnachten und Silvester ist vorbei und die neuen Vorsätze können beginnen :-). Einer davon ist/war das Gutscheine nicht nur Gutscheine sind, sondern endlich mal eingelöst werden. Somit war unser Samstagabend geplant, Maxi’s Gutschein wurde eingelöst. Selbst gemachten Burger, Alkohol und eine Nachspeise musste her. Das Menü: Aperitif – Gin Basil[…]

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Wintersalat mit lecker Brot

Wintersalat mit Ziegenbrot

Mein Wochenende war so entspannt und schön. Und wisst ihr auch wieso?! Natürlich nicht… , aber ich werde es euch gleich erzählen. Am Freitag sind wir mit dem Auto in den Bayerischen Wald gefahren, denn seit Wochen versuche ich eine Freundin zu besuchen, und jedes Mal hatten wir etwas anderes[…]

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